L'obiettivo del corso è di fornire agli studenti gli strumenti teorici e pratici per operare all'interno di un laboratorio. Il modulo 4 (biochimica) affronterà i principali metodi e tecniche per l'estrazione e purificazione delle proteine: preparazione di soluzioni tampone per sistemi biologici e misurazione del pH; tecniche cromatografiche per la separazione di proteine; tecniche spettrofotometriche; centrifugazione; metodi di quantificazione delle proteine; elettroforesi di proteine. Durante le esercitazioni verranno richiamate le basi teoriche delle tecniche adottate.
- Docente: LAURENT ROBERT CHIARELLI